Cara Membuat Ayam Goreng Bumbu Kuning yang Mudah

Bahan yang dibutuhkan :

• Secukupnya Minyak Goreng
• 2 lembar daun salam
• 1 kg ayam (Kampung), dipotong-potong dan cuci bersih
• 350 ml air

Bumbu dihaluskan :

• 1 sendok makan gula Jawa
• 2 sendok teh garam
• 1 sendok teh asam Jawa
• 2 sendok teh ketumbar bubuk
• 1 batang serai
• 5 butir kemiri
• 3 cm kunyit
• 4 butir bawang putih
• 8 butir bawang merah
• 1 cm jahe

Langkah Cara Membuat Ayam Goreng Bumbu Kuning :

1. Untuk langkah awal anda bisa ambil panci lalu ambil ayam dan masukan ayam dan beri bumbu yang sudah dihaluskan terlebih dahulu, dan tidak lupa masukan daun salam, lalu masukan (tuang) air dan aduk aduk sampai rata.
2. Dan untuk selanjutnya masak ayam sampai matang dan tengoklah panci  dan ketika terlihat airnya menyusut segera angkat dan tiriskan.
3. Dan untuk langkah yang terakhir, Segera Goreng Ayam yang telah masak ke dalam minyak yang telah panas sampai Ayam matang (dimana ditandai dengan warna ayam yang berubah menjadi kuning kecokelatan) dan ciri matang lainnya adalah Ayam terlihat kering.
4. Selesai, angkat dan sajikan dengan lalapan sambal dan nasi hangat.