Cara Membuat Pisang Keju yang Enak

Bahan utama pisang keju yang enak dan spesial adalah:

• 1 atau 2 sisir pisang pilih dengan nama pisang kapok, yang memiliki tekstur dagingnya sudah agak lunak
• 250 gram tepung terigu (pilih yang merek segi tiga)
• Gula, secukupnya
• 1 sdt garam
• 1 buah vanilli
• 1 kaleng atau saset susu coklat
• Mases coklat atau rasa favorit anda
• 1 kotak keju parut
• Air, secukupnya

Cara membuat pisang keju coklat:

1. Pertama, kupas pisang secara keseluruhan dengan membelahnya menjadi kipas, sisihkan.
2. Buat adonan pembungkus pisang: campurkan tepung terigu secukupnya, tambahkan gula, dengan ditambah 1 sdt garam dan vanilli. Tambahkan air sedikit demi sedikit agar adonan menjadi kalis. Jangan terlalu encer.
3. Masukkan pisang yang sudah di kupas dalam adonan.
4. Siapkan wajan penggorengan atau bisa menggunakan teflon, dengan ditambah minyak goreng secukupnya hingga saat pisang di goreng terendam secara keseluruhan.
5. Goreng pisang hingga matang dengan api kecil, agar pisang bisa matang secara menyeluruh.
6. Setelah warna berubah kuning kecoklatan angkat pisang dari wajan penggorengan dan tiriskan.

Proses hiasan pisang keju:

1. Setelah pisang sudah terasa tidak terlalu panas, tata pisang berjejeran di atas piring dengan berbentuk bulat, kotak atau variasi anda
2. Setelah itu taburi pisang dengan susu coklat, lalu ditambah dengan keju atau mesis atau rasa yang sesuka anda sebagai toppingnya.
3. Pisang keju siap di santap

Cara membuat Pisang Molen yang Enak

Bahan bahan Resep Pisang Molen Enak

• Sesuai namanya, bahan utama yang dibutuhkan adalah pisang raja kualitas bagus kurang lebih sebanyak 16 buah. Gunakan pisang yang sudah masak, tetapi jangan terlalu matang. Pisang bisa diganti dengan pisang kepok kuning, pisang uli atau jenis pisang lainnya sesuai selera anda.
• Tepung Terigu halus kurang lebih sebanyak 500 gram. Gunakan tepung merek yang bagus dan berkualitas supaya hasilnya lebih enak. Sebelum digunakan, tepung sebaiknya di ayak terlebih dahulu.
• Baking powder atau pengempang kue kualitas bagus kurang lebih sebanyak 2 sendok kecil.
• Gula halus atau disebut juga gula bubuk kurang lebih sebanyak 120-140 gram.
• Telur ayam ukuran sedang besar kurang lebih sebanyak 2-3 butir.
• Air matang dingin secukupnya (kurang lebih yang dibutuhkan cuma 2 sendok makan).
• Margarin kualitas bagus kurang lebih sebanyak 130-140 gram.
• Minyak goreng baru secukupnya untuk menggoreng.

Cara Membuat Pisang Molen Sederhana 

• Langkah pertama adalah siapkan satu wadah yang cukup besar untuk tempat adonan utama.
• Masukkan tepung terigu, dua sendok pengembang kue dan gula bubuk yang sudah dipersiapkan. Aduk aduk sebentar memakai spatula supaya semua bahan tercampur rata.
• Ayak ketiga bahan tersebut supaya kotoran yang mungkin menempel bisa hilang.
• Tambahkan telur ayam yang dan margarin yang sudah disiapkan sebelumnya ke dalam adonan diatas. Campur dan aduk aduk semua bahan diatas sampai bergumpal.
• Masukkan air matang dingin yang sudah dipersiapkan sedikit demi sedikit sampail di aduk. Uleni dengan tangan sampai semua bahan tercampur rata dan kalis.
• Langkah berikutnya adalah membentuk adonan kulit pisang molen nya.
• Siapkan gilingan yang baisa untuk membuat mie atau roller pin. Bisa juga menggunakan botol tetapi agak sudah untuk mendapatkan ukuran yang diinginkan.
• Masukkan adonan ke dalam penggilingan lalu giling adonan mulai dari tebal sampai di dapat tingkat kulit pisang molen yang diinginkan.
• Setelah ketebalan adonan didapat, potong dengan lebar sesuai yang diinginkan atau kurang lebih selebar 1-1.5 cm.
• Kupas kulit pasang dan potong sedikit bagian ujung pasang yang akan digunakan. Teman teman bisa memotong pisang menjadi dua dengan potongan menyerong apabila dirasa terlalu besar.
• Tutupi dan selimuti pisang dengan kulit molen diatas sampai semua bagian tertutup rata. Ulangi sampai pisang habis.
• Siapkan penggorengan dan beri minyak agak banyak supaya hasil gorengan rata dan warnanya cantik.
• Tunggu sampai minyak benar benar panas.
• Masukkan pisang molen ke dalamnya setelah minyak benar benar panas. Sekali kali bolak balik supaya kulit molen nya tidak gosong dan matang merata.
• Angkat setelah matang dan warnanya kuning kecoklatan.

Cara Membuat Tempe Mendoan yang Lezat

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :

• 500 gram tempe, diiris tipis melebar
• 250 gram tepung terigu protein sedang
• 400 ml air
• 2 batang daun bawang, diiris halus
• minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus:

• 3 siung bawang putih
• 1 1/2 sendok teh garam
• 3/4 sendok teh ketumbar
• 1 cm kencur

Bahan Sambal Kecap (aduk Rata):

• 5 sendok makan kecap manis
• 1 siung bawang putih, dihaluskan
• 4 buah cabai rawit merah, dihaluskan
• 1/8 sendok teh garam

Cara Pengolahan :

• Aduk rata tepung terigu, air, dan bumbu halus. Tambahkan daun bawang. Aduk rata.
• Celup tempe ke dalam adonan tepung. Goreng sampai setengah kering.
• Sajikan dengan sambal kecap.
• Untuk 22 buah

Cara Membuat Pepes Ikan Nila yang Lezat

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

• 6 ekor ikan nila ukuran kecil
• 1 sendok teh air jeruk nipis
• 750 ml air
• 1 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
• 2 lembar daun salam, disobek-sobek
• 2 ikat kecil daun kemangi, dipetiki
• 1 ikat kecil daun kemangi untuk memepes
• 2 lembar daun salam, masing-masing potong tiga, untuk memepes
• 2 tangkai serai, masing-masing potong tiga, untuk memepes
  daun pisang untuk membungkus
• tusuk gigi

Bumbu Halus:

• 12 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 6 buah cabai merah besar
• 3 buah cabai rawit merah
• 6 buah kemiri sangrai
• 2 cm kunyit, dibakar
• 1 sendok makan garam
• 1 sendok teh gula pasir
• 1/2 sendok teh ketumbar

Cara membuat:

• Lumuri ikan dengan air jeruk nipis. Diamkan 15 menit.
• Rebus ikan nila bersama bumbu halus, serai, daun salam, dan daun kemangi sampai meresap.
• Setelah dingin simpan dalam frezzer
• Saat akan disajikan, lelehkan ikan. Ambil daun pisang, taruh sepotong selama, sepotong serai, ikan dan bumbunya. Tata kemangi di atasnya.
• Bungkus pepes. Semat dengan lidi.
• Bakar pepes hingga kecokelatan.
• Untuk 6 porsi

Cara Membuat Rawon Iga yang Lezat

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :

• 700 gram iga sapi, dipotong-potong
• 2 lembar daun salam
• 3 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
• 6 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya
• 2 cm lengkuas, dimemarkan
• 2 batang daun bawang, dipotong 1cm
• 3 sendok teh garam
• 2 1/2 sendok teh gula pasir
• 2.000 ml air
• 2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:

• 12 butir bawang merah
• 6 siung bawang putih
• 4 buah keluak, direndam air hangat
• 5 butir kemiri, disangrai
• 1 sendok teh ketumbar
• 2 cm kunyit, dibakar
• 1 cm jahe

Bahan Sambal (ulek Rata):

• 10 buah cabai rawit merah, direbus
• 10 buah cabai merah keriting, direbus
• 2 sendok teh terasi, dibakar
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh gula pasir

Bahan Pelengkap:

• 150 gram taoge pendek
• 2 sendok makan bawang merah goreng
• 2 buah jeruk nipis

Cara Pengolahan :

• Rebus iga di atas api kecil sampai matang dan berkaldu. Sisihkan.
• Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, serai, daun jeruk, dan lengkuas sampai harum. Tambahkan daun bawang. Tumis sampai layu.
• Masukkan ke dalam rebusan iga. Tambahkan garam dan gula pasir. Masak di atas api kecil sampai matang dan meresap.
• Sajikan bersama sambal dan pelengkapnya.
• Untuk 6 porsi

Cara Membuat Sate Maranggi yang Lezat

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

• 400 gram daging has dalam, dipotong 2x2x1 cm
• 150 gram lemak sapi, dipotong 2x2x1 cm
• 2 sendok teh minyak goreng
• 4 sendok makan kecap manis
• 26 buah tusuk sate

Bumbu Halus:

• 1 1/2 sendok makan ketumbar
• 1 sendok teh garam
• 75 gram gula merah, disisir halus

Bahan Sambal Oncom:

• 250 gram oncom, dihaluskan
• 1.000 ml air

Bumbu Halus:

• 4 butir bawang merah
• 5 buah cabai rawit merah
• 5 buah cabai merah keriting
• 1 3/4 sendok teh garam
• 1 1/4
• 4 cm kencur
• 2 cm jahe

Bahan Pelengkap:

• 6 potong uli bakar

Cara membuat:

• Sate, rendam daging dan lemak dalam campuran bumbu halus, minyak, dan kecap manis. Remas-remas. Aduk rata. Diamkan 1 jam dalam lemari es.
• Tusuk dengan tusukan sate. Bakar sambil diolesi sisa bumbu sampai matang.
• Sambal oncom, rebus air dan bumbu halus sampai mendidih. Tambahkan oncom. Aduk rata sampai matang.
• Sajikan sate setelah disiram sambal oncom dan uli bakar.
• Untuk 26 tusuk

Cara membuat Sayur Lodeh yang Enak

Bahan Sayur Lodeh  yang Enak

• terong  400 gram dipotong-potong
• tempe 200 gram dipotong kotak
• santan 1.500 mli dari ½ butir kelapa
• lengkuas 3 cm dimemarkan
• cabai hijau besar 5 buah dipotong-potong
• air asam jawa 1 ½ sendok teh, campuran dari 1 sendok teh asam dan 1 sendok makan air
• garam 1 sendok makan saja
• gula pasir 2 ½ sendok teh
• minyak goreng 2 sendok makan

Untuk Bumbu Halus Sayur Lodeh  yang Enak

• bawang merah 8 butir
• bawang putih 3 siung
• terasi bakar 1 sendok teh
• kencur 2 cm
• ketumbar ½ sendok teh

Cara Untuk membuat Sayur Lodeh  yang Enak

1. Pertama yang dilakukan adalah panaskan minyak serta Tumis bumbu halus dan lengkuas sampai harum jangan lupa tambahkan cabai hijau lalu aduk rata.
2. Masukkan tempe dan terong dan aduk sampai layu. Lalu tuang santan sambil diaduk rata.
3. Tambahkan juga garam, air asam dan gula pasir dan aduk dengan rata, lalu masak sambil diaduk sampai mendidih.
4. Jika dirasa sudah matang angkat dan sajikan selagi hangat sebagai makanan untuk sarapan keluarga anda.